Transmis de père en fils de génération en génération, cette entreprise familiale s'est encore agrandis en 2019, avec la reprise de la Ferme de la Butte, et sa production cidricole.
Ici, chacun donne un coup de main, de l'entretient paysagé du site, à la vente au magasin de produits locaux, en passant par la mise en bouteille !
Par conviction que nous pouvons produire bien et mieux, notre lait et nos produits cidricoles sont produits de manière biologique. Par exemple, la famille a choisi la monotraite, ainsi nos vaches ne sont traites qu'une seule fois par jour. Il s'agit d'une technique plus respectueuse de nos vaches et de leur bien-être.
Nos vaches, des jersiaises, se nourrissent exclusivement de notre belle herbe normande et produisent un beau lait bio riche en crème.
La jersiaise, cette petite vache anglo-normande si attachante, est originaire des îles situées à seulement quelques kilomètres de Chanteloup. Elle se caractérise par sa petite taille, sa robe fauve et ses muqueuse sombre qui donne l'impression qu'elle est maquillée !
Au détour d'un chemin, vous pourrez observer nos petits veaux qui, comme les grands, profitent des vastes espaces verts normands.
Nos ânes sont également d'une race typique de la région : l'âne du Cotentin.
Comme son nom l'indique, cette race est née au sein du département. A l'origine, son rôle était de porter les bidons de lait.
Aujourd'hui, les ânes de Chanteloup sont de merveilleux compagnons de randonnée pour les membres de la famille.
On le reconnaît à sa robe grise, son ventre blanc, et à sa raie noire que l'on appelle "Croix de Saint André". La légende raconte que pour le remercier de l'avoir porté, la Vierge Marie traça sur le dos de son âne une croix. Ainsi, l'âne était protégé et ne pouvait pas être monté par le Diable.
Venez faire connaissance avec Boniface, Elégante, Mozart et les autres ...
Un détour par notre basse-cour normandes ravira petits et grands, car chez nous tout est fait pour relancer ces races élégantes, et pour certaines en voie de disparition.
Notre basse-cour est composée de races régionales : lapins blanc de hotot, lapin normand, chèvres des fossés, oies normandes, coq et poules naines de Gournay, coq et poules de Merlerault, et bien d'autres !
Venez les rencontrer !
50510 Chanteloup